Tuesday, December 10, 2013

Hari Kedua...


Ari ni masak simple aje...Ayam masak paprik..Tengok resipi Chef Hanieliza tapi tak cukup bahan-bahanlah pulak..Jadi, saya gunakan aje apa yang ada...Yang penting masak dari hati yang ikhlas..sbb kalau kita masak dari hati mesti sedap kan...kan...kan...Hasilnya, cinta hati bagi 50/10 bintang..hihihi...Balik-balik dari kerja cinta hati tanya hari ni masak apa??? Ayam percikk semalam ada lagi tak?? Dia nak makan ngan roti...Kesian En Suami sebab ayam percik semalam dah tak de...lain kali sayang masak lagi kay...:)

Resipi Ayam Paprik

Bahan A
300 gram ayam
1/2 batang lobak merak
100 gram kubis bunga
1 labu bawang besar
1 biji tomato

Bahan B (Untuk Sos)
5 sudu kicap manis
5 sudu sos cili
5 helai daun limau purut
1 batang serai (diketuk)
3 biji cili hijau (diketuk)
1 biji cili besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 cawan air
Minyak masak

Cara Membuatnya
  1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang besar, cili api, halia dan serai sehingga wangi.
  2. Masukkan ayam dan kacau rata.
  3. Masukkan lobak merah, cili merah, kicap manis, sos cili dan air. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan kubis bunga.
  5. Apabila mendidih masukkan daun limau purut dan kacau. Kemudian, tutup api.
Taraaa...Inilah hasilnya...Cinta hati kate, leh bukak restoren ni...Hihihi.. Aku senyum sampai ke telinga :)... Sayang masak hanya utk abg sorang aje, kataku... :))


Ayam Paprik




No comments:

Post a Comment